{"id":72,"date":"2022-02-08T11:10:00","date_gmt":"2022-02-08T10:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alsprod.com\/?p=72"},"modified":"2022-04-26T11:22:29","modified_gmt":"2022-04-26T09:22:29","slug":"6-des-meilleures-de-rue-francaises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alsprod.com\/index.php\/2022\/02\/08\/6-des-meilleures-de-rue-francaises\/","title":{"rendered":"6 des meilleures cuisines de rue fran\u00e7aises pour le petit-d\u00e9jeuner"},"content":{"rendered":"\n

En France, il est toujours indispensable de pr\u00e9parer un copieux brunch, ou d’aller dans un caf\u00e9, de se baigner dans la chaleur du soleil dans la rue et de profiter lentement de l’exquise vie fran\u00e7aise.<\/p>\n\n\n\n

Aujourd’hui, je vais partager avec vous 6 sortes de petits d\u00e9jeuners que vous pouvez manger dans les rues de France<\/p>\n\n\n\n

01 fran\u00e7aises Cr\u00eapes<\/h2>\n\n\n\n

Les cr\u00eapes fran\u00e7aises peuvent en fait \u00eatre consomm\u00e9es dans de nombreux pays. C’est plus courant en France. Cette cr\u00eape l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e est fine et moelleuse, et peut \u00eatre sal\u00e9e ou sucr\u00e9e. Le petit-d\u00e9jeuner fran\u00e7ais est g\u00e9n\u00e9ralement garni de miel, de caramel ou de cr\u00e8me. Il est garni de divers fruits et mang\u00e9s ensemble.<\/p>\n\n\n\n

Il existe \u00e9galement une fa\u00e7on classique de manger des cr\u00eapes fran\u00e7aises au bacon fum\u00e9, ainsi que des cr\u00eapes au chocolat, des cr\u00eapes au fromage et des pommes de terre rissol\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

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02 Croque Monsieur<\/h2>\n\n\n\n

Le sandwich fran\u00e7ais Croque Monsieur se traduit par M. ou Mme Sandwich, et celui avec une omelette \u00e0 un seul c\u00f4t\u00e9 est la dame.Ce sandwich est tr\u00e8s populaire en France. S’il est tremp\u00e9 dans de l’\u0153uf liquide et frit dans du beurre, il devient un Monte Cristo, plein de chaleur.<\/p>\n\n\n\n

Ce sandwich est g\u00e9n\u00e9ralement compos\u00e9 de pain de mie blanc, la fa\u00e7on la plus authentique est de sandwicher du jambon grill\u00e9 et du fromage, et la couche ext\u00e9rieure est \u00e9galement recouverte de fromage.Afin de rendre le go\u00fbt plus parfum\u00e9, de nombreux magasins ajouteront \u00e9galement sauce blanche (B\u00e9chamel), et frit dans du beurre jusqu’\u00e0 ce qu’il soit dor\u00e9 et parfum\u00e9, il a un go\u00fbt croustillant et moelleux, c’est la d\u00e9licatesse fran\u00e7aise romantique.<\/p>\n\n\n\n

Avec diff\u00e9rentes garnitures, Croque Monsieur produit \u00e9galement de nombreuses variantes de sandwichs, comme en ajoutant des tranches de saumon, il devient Croque Norv\u00e9gien ; en ajoutant des tranches de tomate, il devient Croque Proven\u00e7a, dont chacun est tr\u00e8s sexy.<\/p>\n\n\n\n

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03 oeufs \u00e0 la coque<\/h2>\n\n\n\n

Afin de contr\u00f4ler l’apport calorique, de nombreux Fran\u00e7ais aiment manger des \u0153ufs blancs au petit-d\u00e9jeuner.Ces \u0153ufs sont cuits avec la coquille.Au moment de manger, utilisez une cuill\u00e8re pour ouvrir le c\u00f4t\u00e9 vierge de l’\u0153uf, ajoutez un peu de sel et poivrer, et utiliser la soupe.A manger \u00e0 la cuill\u00e8re, ou tremper un toast stick ou une baguette dans un jaune d’oeuf mi-cuit pour manger, le go\u00fbt est tr\u00e8s riche.<\/p>\n\n\n\n

De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, il existe des options 3 minutes et 5 minutes pour les \u0153ufs durs.Si vous faites cuire pendant 3 minutes, le jaune est encore l\u00e9g\u00e8rement liquide, si vous aimez \u00eatre cuit, vous pouvez choisir de cuire pendant 5 minutes.<\/p>\n\n\n\n

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04 Oeuf B\u00e9n\u00e9dicte<\/h2>\n\n\n\n

C’est le plat le plus repr\u00e9sentatif des pays europ\u00e9ens et am\u00e9ricains, compos\u00e9 \u00e0 l’origine d’\u0153ufs \u00e0 la coque, de muffins l\u00e9g\u00e8rement grill\u00e9s ou de pain, de bacon et de chutney hollandaise.<\/p>\n\n\n\n

La chose merveilleuse \u00e0 propos de ce plat est que lorsque l’\u0153uf est coup\u00e9, le jaune s’\u00e9coule, et \u00e0 ce moment, le muffin est tremp\u00e9 dans du jaune d’\u0153uf et de la sauce hollandaise, puis mang\u00e9 avec du bacon fum\u00e9, qui est extr\u00eamement riche. Maintenant, Egg Benedict n’utilise pas seulement du bacon, mais aussi de la poitrine de poulet, du saumon fum\u00e9, du steak, etc.<\/p>\n\n\n\n

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05 Brouillade de Truffes<\/h2>\n\n\n\n

Pendant la saison de r\u00e9colte de la truffe noire chaque ann\u00e9e, de nombreux restaurants en France peuvent manger les \u0153ufs de truffe noire de saison pour le brunch. Les omelettes fran\u00e7aises ne mettent pas d’oignons verts hach\u00e9s et de sel, mais beaucoup de fromage et de beurre. Un bon restaurant a un contr\u00f4le strict sur la chaleur, la temp\u00e9rature de l’huile et le temps, il est donc encore tr\u00e8s compliqu\u00e9 de rendre les \u0153ufs frits frais et parfum\u00e9s. .<\/p>\n\n\n\n

La particularit\u00e9 de ce plat d\u00e9licieux est qu’apr\u00e8s la friture des \u0153ufs, l’ar\u00f4me des truffes peut \u00eatre pleinement stimul\u00e9.Les \u0153ufs mous et les truffes l\u00e9g\u00e8rement coriaces se compl\u00e8tent.<\/p>\n\n\n\n

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06 oeuf cocotte<\/h2>\n\n\n\n

Ce type d’\u0153uf fran\u00e7ais est particuli\u00e8rement populaire et facile \u00e0 r\u00e9aliser.Il s’agit essentiellement d’une combinaison al\u00e9atoire d’\u0153ufs et de divers ingr\u00e9dients, g\u00e9n\u00e9ralement beurr\u00e9s \u00e0 l’int\u00e9rieur du r\u00e9cipient, de la cr\u00e8me fra\u00eeche, du sel et du poivre.<\/p>\n\n\n\n

Ajoutez toutes sortes d’ingr\u00e9dients pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s (bacon, jambon, saumon, champignons, fromage, poivrons verts et rouges, asperges, tomates, etc.), et enfin cassez deux \u0153ufs, faites cuire au four pendant 10 \u00e0 15 minutes, et il sera \u00eatre sorti du four La!<\/p>\n\n\n\n

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